Il progetto Being Organic in Eu protagonista a Biofach 2023
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ITALIAN FOOD NEWS
Una collaborazione tra FederBio, Naturland e IFOAM OE ha visto nascere il progetto “Being Organic in Eu” che si attiene alla Strategia Farm To Fork, con lo scopo di incentivare la produzione biologica. A Biofach 2023 è stato presentato il “Rapporto sul miglioramento degli impatti ambientali, economici e sociali legati al raggiungimento del 25% di suolo agricolo biologico entro il 2030”, che fa il punto della situazione ed evidenzia le note positive del mondo bio. I numeri riportano una contrazione del 15% delle emissioni totali di gas serra mentre la biodiversità è aumentata del 30%.
Nella sessione “European organic market developments”, il confronto si è focalizzato sugli sviluppi del mercato biologico dell’Ue che vede una domanda in rallentamento che si posiziona sui trend pre-Covid, periodo nel quale invece si era verificata una accelerazione della stessa. La sintesi emersa ha evidenziato il ruolo fondamentale della comunicazione, anche realizzata in sinergia tra gli operatori del mondo del bio, considerata una leva essenziale da rafforzare per informare i consumatori e permettere loro di conoscere tutti i valori sottesi a una scelta bio.
Tutti i relatori della sessione hanno concordato sull’importanza della condivisione delle esperienze internazionali, resa possibile dai progetti promozionali dell’Ue, come Being Organic in EU.
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